美选看到玫瑰花曲奇饼干我想赶快回家做起来!

食材:高筋面粉250克,水100克,南瓜泥100克,盐4克,椰蓉15克,黄油25克,细砂糖25克,干酵母4克

制作方法:1. 用南瓜做食材,和面粉的比例永远是个问题,因为南瓜蒸好后,含水量总是会每次都不一样。所以这里的配比就是个大概,您用100克南瓜泥和100克水,面粉至少是250克,如果揉面的时候感觉太湿,您就再放点面粉,只要面团能成型即可;2. 南瓜和椰蓉很搭配,一般网购都能买到,做烘焙经常会用得上椰蓉;3. 做面包尽量用高筋面粉,在超市和菜市场一般都能买到;4. 揉成光滑的面团,覆盖保鲜膜,放温暖处发酵40分钟左右,发酵到两倍大;5. 发酵好后一定多揉一揉,排除掉面团里的大气泡,揉的时候你能够听到噗噗的排气声,这样的目的是让面包组织更细腻,也便于二次发酵;6. 接着把面团分成2个,揉好后松弛15分钟;7. 松弛好后用手揉开,如图这样折2折,接着揉开再折一次。揉成椭圆形;8. 最后放入烤箱里,36度发酵50分钟。发酵好后在面团表面撒少许面粉,用锐利的小刀划几道。最好的工具是用刀片,划的快,效果还好。您可以试试看;9. 预热烤箱180度。然后调整为:上火180度,下火160度(如果您的烤箱不能调节上下火,就折中170度),烤20分钟左右。烤到12分钟左右,您就得随时观察,表面上色比较深了,您就加盖锡纸;10. 出炉的面包放在烤架上晾到温热,再切片食用。这款配比比较准确,做出的面包非常松软

食材:低筋粉300g,糖粉150g,玫瑰花5朵左右,黄油200g,鸡蛋1个

制作方法:1. 准备好所有材料;2. 我用的是我常喝的洛施玫瑰花茶,口感特别好,美容养颜、调理身体;3. 低筋粉300克;4. 糖粉150克,(我做的时候用的100克不太甜)如果不喜欢太甜的可以用100克;5. 黄油200克;6. 鸡蛋1个50克左右;7. 先将黄油化开;8. 倒入糖粉;9. 用打蛋器打匀;10. 鸡蛋打散,倒入黄油液里打均匀;11. 撒上花瓣,拌匀;12. 筛入面粉;13. 搅拌;14. 拌成面团,然后揉成长条,用保鲜膜卷起来,放入冰箱冷冻室30分钟,好定型,切的时候好切片。(做的时候忘拍照了);15. 把面团从冰箱里取出来,切成薄片;16. 一块一块放在烤盘上,烤箱180度预热五分钟;17. 放入烤箱15分钟左右,时间温度根据大家的烤箱不同来设定;18. 出炉了,好香啊,咬一口酥酥脆脆的,还有浓浓的玫瑰香味,棒极了;19. 大家快来一起动手做吧

食材:牛奶250ml,棒棒糖(最好要和QQ糖一样的口味)一个,杯子,果味QQ糖一小包

制作方法:1. 把250ml的牛奶倒入盆中;2. 放入QQ糖(我放的是蓝莓口味的);3. 把铁盆放在热水中,用棒棒糖当棍子搅拌,直到QQ糖和棒棒糖融化为止;4. 最后倒入准备的容器里,放在冰箱的冷藏室里一个晚上就好了,第二天就可以吃到自己做的布丁了

制作方法:1. 选两个大小差不多的梨子,这样蒸起来的火候才能才不多,洗净待用;2. 把梨子切一个盖子下来,大小如图;3. 用勺子把梨子的核去掉,为了可以放我们需要的材料;4. 加入川贝,图片上是两个梨子的量,这个量可以根据咳嗽的程度自己添加,但是总量不要超过10g哦~;5. 加入冰糖,大概把洞洞填满就好了;6. 盖上小盖子,放进碗里,就可以上锅啦;8. 时间到了,用筷子查一下看能否插得动,里面跟外面一样的颜色就大功告成啦O(∩_∩)O;9. 最后,把梨子还有碗里的梨汁一起盛出来,就可以享用啦(^ω^

食材:秋葵适量,红萝卜适量,花椒小许,酱油小许,香菜小许,木耳适量,黑醋小许,香油小许

制作方法:1. 秋葵,不是辣椒也不是豆角或丝瓜,但都有点神似,突然走入人们视野的健康食材。洗净,开水稍微烫一烫,沥干待用;2. 黑木耳,野生的更佳,传统的健康食材。冷水泡发,洗净,开水烫3分钟,沥干待用;3. 红萝卜切片,开水烫一烫即可,待用;4. 三种健康食材切好,装进凉拌的容器里;5. 凉拌菜的灵魂——香醋、酱油、蒜蓉、糖、鸡粉,香菜,最后淋上滚烫的花椒油;6. 简单地将食材与酱料拌匀,即可使用,我喜欢在冰箱放置半小时食用,更加入味。口味清爽滑嫩,开胃健康,十分适合夏天食用

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